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库存管理和仓库管理

银算盘 2021-09-14 0 807

首先,需要将库存管理和仓库管理进行功能上和职能上的划分。库存管理主要关系的是企业持有库存物资的量,关心的是一个总的数量、金额。要对库存管理进行加强和优化,就需要结合整个供应链,例如销售的计划、生产的计划与执行,采购的执行等。仓库管理则是对仓库本身结构以及存储优化的管理与持续改进,就如仓库根据作业需求进行相应的作业,如入库引起上架、出库引起下架,仓库内的分拣执行,物资入库后放到哪些仓位等。采用SAP的架构就如下图:

如果从公司架构方面考虑,可以设置一个供应链管理部,该部门包括销售、采购、生产(加工)、质量,该部主管应当直接向VP报告。该部门直接对供应链进行管理,在合理和供应链共赢的前提下达到最低库存、最准时共赢等。另外一个部门对仓库进行管理,应当与供应链单独向VP汇报,仓库的所有作业,并且严格按照作业申请进行作业。
为什么将供应链与仓库分开,主要原因就在于两个部门的目标与方向是不一致的。尤其是在生产制造企业中,生产或销售对各自业务的保证,将极大的影响到仓库执行。如果都属于同一个供应链部门或主管,主管肯定更加倾向于保证生产或者销售,而将仓库放到次级关注,长此以往,必然导致仓库账卡物不一致,并且该问题将是个无解的死结。(或许大家有不同的意见,欢迎交流)

 

好了,接下来我们讨论一下单据的问题,根据SAP的原则,库存管理与仓库管理采用了两套单据。库存管理使用的是凭证,它能够对数量和金额进行处理并与财务、销售等进行集成,它能够产生一个类似仓库作业申请的作用。仓库中无论是上架、下架、调拨等都是用仓库内的单据,权且陈伟仓库工作单,仓库工作单按照作业申请的内容进行作业,包含了上架的目标仓位,下架的源仓位,或者调拨的源与目标。通过这两类单据实现了需求与作业的分离,个人感觉这样是非常有必要的,因为只有业务部门如采购、生产与销售来决定我要从仓库放入/领出物资,对于仓库来说,都将不同部门的需求进行同质化归类,统一为上架/下架/调拨作业,这对于仓库作业有重要价值(对于一位仓库作业员,面对平日大量的作业,如果还要去辨别各类操作的差异,那真是要死人的)。

再来讲讲仓库管理的作业模式与高大上的自动化仓库。在我做过的项目中,针对仓库的作业主要使用的两种方式:一种是记账式,一种是引导式。记账式就是先作业,再记账(仓库的账哦,包括物料、数量、仓位、状态),特点就是简单实用,只要有强力的标准化作业规范,再辅以PDA操作,这种作业方式还是很不错的,而且对人员的要求也可以比较低。引导式是仓库管理系统根据作业申请和作业“策略”预先制定需要上架或者下架的仓位、数量、批次,然后仓库人员依照生成的作业单进行作业;完成作业后予以确认;这个类型对于作业效率、仓库优化就更加合理,但是前提是需要有一个很好的仓库作业“策略”,“策略”决定了上架的仓位放到哪里,下架的物资从哪些仓位取。下图是SAP中提供的“策略”,不过大多数时候都需要根据企业的实际情况定制策略,这就考验空间思维的时候了,而且非常有趣。
上架策略

下架策略

当然,如果有自动化仓库作业设备,那就更有趣了,设想你坐在电脑前下个单,自动化的配料车嘎吱嘎吱把货盘周转箱拖到你的面前,想想就有点小激动。
仓库作业并不只有上架/下架记录仓位,还有分拣、包装等环节,都是为了实现更准确、更快速、更有效率地收进来或者发出去。讲起细节来就收不住了。

接下来在聊一聊无线与PDA的问题,如果你们已经有了一套很舒畅的仓库管理系统,那无论是使用条形码还是使用PDA作业都是相当方便的,甚至可以说除了钱多钱少之外其他都没问题。我最近在给一个企业的项目中,为他们的仓库应用了条形码与PDA,条形码使用了一维码(为什么不使用二维码?这个不是技术原因,是钱的问题和时间的问题,不过一维码和二维码本质上就是扫描多次还是扫描一次的差异)与PDA。仓库在执行上架、下架、调拨、盘点等作业时,都依据库存管理层产生的作业申请(凭证)选择源仓位与目标仓位。所有的作业都实现了无线化。这些都是在SAP的平台上实现的。我个人认为SAP的无线方案还是很不错的,以前使用字符方式,现在可以使用Web方式。这次项目的执行,就使用了Web方式,各种需要在PDA使用的程序,都可以在平台上开发完成,而不用考虑PDA系统的种类,自我感觉非常方便与易用,一次开发,多平台使用。
贴个图看看:
讲了这么多奇奇怪怪的东西,我们在返回来讲讲企业如何实现自身的库存管理。首先从战略层面,企业要做好供应链的整合;其次,企业层面既要设立合适的组织架构和制度,还有要实现供应链伙伴的信息共享和执行计划等;第三,执行层面当然就是很多的技术支持和作业指导啦。
我最近一直在思考企业供应链的建设与优化方面的问题,上面的回答纯属忽略各种因素后的纯方案探讨,至于可执行性就只能呵呵了。(陪戎校尉

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